无证幼儿园托管机构等现状调查报告|托管所

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无证幼儿园托管机构等现状调查报告    为掌握我区无证幼儿园、托管机构、家庭厨房、农家乐、医疗器械及保健食品体验店安全情况(以下简称“五类情况”),我局集中利用一个月的时间,组织专门人员,在各街道食安办的配合下,采取全面摸排、重点调查、典型分析等方式,深入街道、社区、楼栋,对全区范围内“五类情况”进行了全面调查。现将调查情况报告如下:  一、现状  xx区辖区面积约136.1平方公里,总人口64.6万,辖14个街道,95个社区(村)。据初步摸底统计,目前全区无证幼儿园有36家,托管机构81家,家庭厨房113家,农家乐7家,医疗器械及保健食品体验店(以下简称体验店)39家。其中,无证幼儿园和托管机构、家庭厨房、体验店主要分布在城区街道,农家乐则全部分布在涉农街道。  二、存在的主要问题及原因分析  1、无证经营、非法经营现象突出。从这次调查摸底情况来看,无工商登记、食品许可经营现象突出。其中,农家乐持证经营率100%,家庭厨房“两证”齐全的11家,持证率经营率9.8%,无证幼儿园和托管机构、体验店100%为无证经营。  2、设施设备简陋,条件不符合要求。受经营规模和投资能力的限制,业主不愿意在硬件设施上投入,加工制作场所无功能分区或分区不全,缺乏基本的食品贮存、餐饮具消毒和“三防“设施。  3、安全意识缺乏,管理明显落后。无专(兼)职食品安全管理人员,无食品安全管理制度和措施,在食品……