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XX所食品经营许可证办证督促会情况汇报 “瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色馒头”……这一起起被媒体不断曝光的食品安全事件，把中国的食品安全问题推向社会舆论的风口浪尖。因此，我们XX所一直以抓好小餐饮小卖部食品安全工作为己任，坚决捍卫新常态下舌尖上的安全。同时为了切实履行工作职责，了解个别餐饮服务单位及幼儿园单位食堂未办证的内在原因，督促它们及时办证，理清监管思路，做到有的放矢，我所于2016年5月18日下午3:30召开了XX所食品经营许可证办证督促会，现将情况汇报如下：一、 会议基本情况一是张庆强所长在会上耐心讲解了《食品经营许可证》的重要性、必要性以及未办理《食品经营许可证》擅自经营的法律后果，重点讲解了办理《食品经营许可证》所需的资料、流程、基本条件等。二是发放软硬件设施都比较规范、符合标准的店面及单位照片给参会的经营户，让他们加以效仿学习。三是与经营户进行面对面交流沟通，切实了解他们不办证的原因及困难，听取他们的一些建议和意见。四是让经营户在督促办证通知书上签字，下达期限整改通知书，督促及时办证，合法经营。二、 经营户迟迟不办证的原因通过此次会议，我们了解到经营户不办证主要由以下几方面的原因引发：一是经营户的法律法规意识薄弱。他们认为先经营后办证属于正常的行为，并未意识到这是违法行为；二是乡下小餐饮小卖部受环境、门店布局和资金投入的制约，大部分小餐饮店装修均按照自己的想法来，导致其经营条件、设施、环境（尤其是硬件……